怀旧经典台州故事（人文台州做千张）

做“千张”

做“千张”

“千张”亦称福寿纸，是焚化给亡人的冥纸。做“千张”就是利用竹纸制作技艺来制作“千张”。它是台州一项老行当，是台州民间流传一千余年在黄岩区宁溪、富山一带使用的手工造纸技艺。

唐宋时期，黄岩已用青竹、桑皮、山麻与藤状植物等制造藤纸、玉版纸、花笺纸、小白纸、谱纸。黄岩的手工造纸，在唐代就负有盛名。民国以后，黄岩的竹纸生产，逐渐转为生产“千张”纸。当时富山半岭堂村盛产苦竹，当地农民在溪水叮咚中沿袭世代传承下的竹纸制作技艺。

苦竹自古以来是造纸的好材料，“千张”纸的生产完全沿袭它选用黄岩西部山区丰富的苦竹(青竹)为造纸原料。当地农民因地制宜，沿坑两岸竖碓捣料，搭厂造纸，户户做“千张”。他们先将苦竹截成约3尺长，用水碓舂成碎浆，再用蛎灰水纳入窖中发酵，月余后取出，洗净灰质，然后舂成粉状落入槽中，用手抄成一张张。晒干后刀切成块，再两边交叉对切。因日捞千张，或千张成“一作”而得名。其竹纸制作工序流程要经斫竹、砍料、捣料、浸料、腌料、燥纸、晒纸等15道工序，每道均精工细作。生产“千张”利用水碓，引用山溪流水冲击水碓，自动捣舂。生产“千张”的都是家庭作坊，民国时期遍及家家户户，解放前，是黄岩富山乡半岭堂村一带农民经济收入的主要来源。这里生产的“千张”制作精巧，以纸质上乘而名声远播，黄岩宁溪岭根也是西乡“千张”的著名产地之一。

解放后，“千张”销路低落，做“千张”的人也同时减少，为解决资源和劳动力的出路，黄岩曾办过造纸厂，试图恢复竹纸生产，后因造纸厂规模小、产量低而停产。但半岭堂一带的“千张”生产仍在延续，并保持了手工造纸的历史风貌和传统技艺。近年来，“千张”的制作还时延时续，但这里做“千张”的落后的抄纸术将被逐渐淘汰，现其板纸大都是从温州购入。

“千张”是千余年来留传下来的迷信的产物，随着科学的进步，社会的发展，人们思想的不断更新，“千张”将会渐渐被人们疏远，那做“千张”的老行当也将会渐渐淡出人们的视线。

来源：中国台州网

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