西葫芦摊饼的家常做法（西葫芦摊饼的家常做法简单介绍）

食材：西葫芦2根，鸡蛋3个，面粉适量，盐巴适量，食用油适量，五香粉适量，下面我们就来说一说关于西葫芦摊饼的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西葫芦摊饼的家常做法

食材：西葫芦2根，鸡蛋3个，面粉适量，盐巴适量，食用油适量，五香粉适量。

西葫芦洗净斜切成薄片，叠放在一起切细丝。将整个西葫芦全部切细丝（切得越细烙的饼越平整）。

将切好的细丝装大碗，加1汤匙食盐（可根据自己口味酌情增减），1克五香粉。

搅拌好后放置一会，沥干水。

打入两个鸡蛋，小半碗面粉，搅打成稀糊糊状态。

电饼铛热后，抹上薄薄的一层油，舀一勺稀糊糊摊匀，将电饼铛盖子盖上，大约2分钟左右，即可翻面，烙另外一面。另外一面烙大概2分钟即可出锅装盘即可。