土耳瓜怎样做好吃（这新鲜大瓜你吃了吗）

来源：央视网

要问夏天的周末该怎么过？

小编的回答一定是：

枯藤老树昏鸦，

空调Wi-Fi西瓜，

葛优同款沙发，

夕阳西下，

我就往那一趴。

西瓜，绝对是中国人度夏的标配。

中国是世界最大的西瓜生产国和消费国，

占世界近20%人口的中国人，

吃掉了世界上70%的西瓜。

因为多，价格自然也不贵，

所以我们才能敞开了随便吃。

大部分国人已经对“吃瓜自由”习以为常，

可这却让其他一些国家的人“有些羡慕”。

就拿我们的邻居日本来说，

西瓜价格可真不便宜，

基本上能入眼的西瓜一个就要上千日元，

个头也不大，相当于人民币70块以上。

论性价比，还是咱们国家好一些吧。

网上还有一个广为流传的段子：

段子真假不知，

但咱中国人的“吃瓜自由”是真。

不光日本，韩国的西瓜也没咱们这么便宜：

然而，你知道吗？

瓜果甜是因为有人吃了苦。

我们今日的“吃瓜自由”，

全都要感谢一位老人。

如果没有她，

也许我们现在也在眼馋别人家的瓜。

这位老人便是近日冲上热搜第一的

中国工程院院士、国内首屈一指的

西瓜甜瓜育种专家——吴明珠奶奶。

吴奶奶一生都奉献给了瓜田，

经过62年的辛勤耕耘，

培育出30多个优质瓜种，

包括西瓜中的“王牌”——8424西瓜。

她说：

“我心里只有瓜，

我会和瓜说话……

瓜是我的生命，

我的人生就是想结几个瓜，

把瓜的甘甜献给人民。”

如今91岁的吴奶奶

已罹患阿尔兹海默症多年，

早已不认人了，

但还时常记挂着她的瓜。

有时，她会突然要出门，

嘴里还嘟囔着“瓜该授粉了”；

有时，她会把儿子误认为同事，

向其询问瓜田里的进展……

对了，吴奶奶还是袁隆平爷爷的同学呢！

这两位老人分别影响了中国的瓜田和稻田。

有饭有瓜的每一天，

我们都要感谢袁爷爷和吴奶奶！

愿吴奶奶身体健康，长命百岁！

小贴士

三步挑出香甜好西瓜

看西瓜藤

瓜藤粗壮青绿新鲜的为最好，

因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜；

瓜藤弯曲的比瓜藤直的更甜。

看瓜脐和瓜蒂

瓜脐和瓜蒂部位凹陷较深，

并且四周饱满的，

通常都是熟透的瓜。

看西瓜纹路

好的西瓜表皮纹路粗大清晰、

深浅分明、光泽鲜亮，

纹路整齐的比纹路错乱的好吃。

花纹杂乱的西瓜通常不够成熟，

瓜内的筋也会比较多。

PS：爱吃瓜的你，

留言分享下你喜欢怎样吃瓜：

是用勺子挖着吃，还是切块吃？

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