云南方言各是什么意思（猜猜看云南方言中的）

王人天

有人说兔场人“弹团”不分，其实何止兔场人，在滇东北，大部分地区说话都分不清这两个音，只是后来读书的多了和普及了普通话，才渐渐的将“弹”与“团”的读音分清。譬如“团长”说成“弹长”，好像“团长”是弹出来的。要说“弹”与“团”，只能在读音上作些分晓，滇东北人“弹”绝对不会念成“团”，只会把“团”念成“弹”。

说这个与主题无关的事情，原因是滇东北人许多时候把“团”说成了“特”，是“团”的儿化音，念“团（音弹）”的只有在作形容词或副词的时候，如说簸箕是团的，叫团簸，“把这件事做好了”说成“把这件事做团了”，教学生画圆圈说“你要把这个圈画的团团的”，由此，它又具有了圆的意思，团大部分指平面形的几何图案，而是圆球体的形状就称为了“特”。譬如“毛特、料特、泥巴特、酥肉（音如）特特、荞特饭、糊特（柴炭块）”等，但“皮球”却不能称为“皮特”，皮球是上世纪初才传入滇东北的体育用具名，系外来词汇，不可更改。“皮特”是形容一个人做事很慢，性格使然的形容词，如“你这个人，咋个走路皮特皮特的”；有时说人走路慢，也说“踢特踢特的”，但这个词更多的是形容步伐“碎糟”，若是指人说话“踢特踢特”时，则是指说话没有章法，思路紊乱，老让人弄不清楚之意。

再来具体的说说这些称为“特”的东西。“毛特”是用线、棕、碎布等扣起来的圆球形状的民间体育用具，在过去丰富人们的生活上起了不少的作用；“料特”是用“面、麸子”等捏成团的喂牛羊的饲料，现在已几乎见不到；“酥肉特特”是用面团包馅的油炸的饮食，类似于小笼包子，只不过不是蒸而是用油炸罢了，有时也不包馅，而是面团与佐料、肉等搅拢糅合在一起，用筷子挑来炸熟吃；

“泥巴特”就是成块状的泥巴，因为泥巴容易疏散，多少有些圆形，所以称“特”，圆形的石头就不能称“特”，只能说是“团石头”；“糊特”是柴块烧后成了炭状，多少就有了些泥巴特的样子，故叫糊特，音有点读变，让人不容易分清；

“荞特饭”是用荞面滚成团蒸的，才称为“荞特饭”，但是不用蒸，将这种“荞特特”合着菜叶煮来吃，则叫“荞面汤”。可见，称为“特”的是一些散状的物体聚成球形的合拢体，别的球形就不能称。这么说来，有人说北方的“元宵”传入滇东北，就应该叫“元特”了，不，滇东北人有新的叫法，叫“汤圆”，

原因是滇东北人见那很类似于我们的“荞面汤”的做法，就给它加个“汤”字，传入时已有圆的概念，圆谐音元，就叫了汤圆，既形象又保存了原始的传入意思，应是充军来的汉人和屯军的汉人传下的手艺，当地人改编的词汇。

说果实类丰收，滇东北人也常说“结的箍巴料特”，这是形容词，箍巴就是锅巴，料特就是前面说的喂牛羊的饲料，意思是说果实结的像锅巴一样一片毡的又像料特那样的大，关于这个词的来历，这里暂且放下，我另篇叙说。

再就是植物的嫩尖、藤蔓、菜老了的时候长出的株体也被叫成“特”，如蕨特、茶特、菜特等。瓜秧长大，伸蔓了，滇东北人就说“瓜伸（音撑）特了”；蕨菜叫蕨特是因为蕨在幼小的时候，顶有些圆形的缘故，若长大了，就不能称为蕨特；我们地方有个地名就叫茶特，现汉字写为茶苔，原因就是这个地方原曾经长有许多茶树，采茶叶尖煨水喝而得名，传说吴三桂起反的时候，攻打贵州就曾经过这里，在此喝了这种茶水大叫“茶特、茶特”。

还有说人年幼，说是“嫩特特”，也是取自于植物嫩尖的比喻说法；说牛或人个头矮小，就说“特特小了”，意思说像植物嫩尖一样的小，与“骨架”之意相同，说“牛高马大”则说“块头”，对于小的一般就不说“块头”，只说“特特”，因为块头容易让人想到大，即使不大，也是中等的了。

瞧瞧，滇东北的方言学问大着呢，若是研究的话，恐怕一辈子也研究不完，走到那学到那，一方水土教你一种文化，三岁小孩不叫孩子叫“娃娃”，若是叫了“孩子”，人家就当成“鞋子”，你说笑话不笑话。