记录真实简单平凡的农村生活（每天都记录我的农村真实生活日常）

红烧牛百。美好的一天幸福生活，认真做好一道家常菜。

大家好，新的一天美好生活现在开始。我是乡村人陈哥。今天给大家做分享一道红烧牛百叶，吃着麻辣鲜香，清脆可口，别不多说我们开始操作。

准备的食材有：牛百叶、红辣椒。现在我们开始改下刀，把清理好干净的蒜苔切成段。辣椒、洋葱一半，顶着叶片切粗条，下面我们开始操作。锅中加适量油，油5成熟，下入刚才切好的百叶，放入锅中炸透，把它捞出，再下入配菜放入落炸一下，炸透以后锅中加油，下入葱、姜、蒜干辣段，放入煸炒一下炒出香味。

我们再来入适量的豆辨酱，炒饭炒匀，炒出红油，倒入炸好的百叶和配菜，翻炒几下，倒入适量的大白开，下面我们开调味，味精、白糖、胡椒，煸炒几下，调制材料均匀，材料融化，我们再来入一点湿定粉，翻下炒几，我们开始出锅装盘。