车厘子跟樱桃有什么不同（车厘子和樱桃别再傻傻分不清楚）

许多朋友问，车厘子和樱桃到底有啥区别啊？今天就给大家科普一下：，下面我们就来说一说关于车厘子跟樱桃有什么不同?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

车厘子跟樱桃有什么不同

许多朋友问，车厘子和樱桃到底有啥区别啊？今天就给大家科普一下：

车厘子，音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的各大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。

车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，号称“百果第一枝”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，尽管价格微贵，但是倍受青睐。

学名：Cerasus spp.

科属：蔷薇科、樱属几种植物的统称。

品种：世界上作为栽培的樱桃仅有4种，即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。

树形：乔木或灌木，高2-25米，树皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵状椭圆形，无毛。

叶形：叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形。

花型：花序伞形，有花3-4朵，花叶同开；花梗长0.8-3.4厘米，被疏柔毛或无毛；萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端圆钝或急尖；花瓣白色或粉红色，倒卵形。核果近球形或卵球形，呈红色至紫黑色，直径0.9-2.5厘米。

分布：主要分布于欧洲、亚洲及北美等地。生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。适宜的土壤pH值为6.5-7.5的中性环境，在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。

车厘子从植物学上来说是樱桃的一种，但它和国内樱桃产地不同，因为车厘子主要出产在美国和加拿大以及澳洲等地，而樱桃则主要出产在中国，市场上常见的车厘子品种有霖宝和宾莹，而常见的樱桃品种则有中华樱桃和红灯以及美早。

车厘子和樱桃的外观颜色也不相同，车厘子这种，水果成熟以后，果皮多为暗红色，而且皮厚坚挺，弹性特别好，味道特别甜，而樱桃的个头比车厘子要小一些，它的果皮比较薄，果汁量大，味道甘甜，但它的颜色多为浅红色。

车厘子和樱桃在保质期方面也有一定区别，车厘子的保质期比较长，它的果实个头大，果皮比较厚，在采摘时成熟度不高，但它保存时间比较长，在合适的环境中能保存10到20天不变质。但国内的樱桃保质期则比较短，才熟识，成熟度高，口感好，但它保质期只有3到5天。

车厘子和樱桃在功效上也有一定区别，虽然两者都是樱桃的一种，而且含有的营养成分也比较类似，但车厘子这种水果中，微量元素铁的含量远远高于水果樱桃，这种营养成分的存在，导致车厘子的补血功效十分出色，樱桃虽然也能补血，但其补血效果却无法和车厘子的补血效果相提并论。

四、小结

总而言之，车厘子是樱桃的一种，一般将从国外（智利、欧美等地来的）或国内种植比较大的樱桃称为车厘子，中国原产的樱桃（小品种或长的比较小的）人们称为樱桃