金桔柠檬(金桔柠檬茶的做法)
做法步骤
1、先金桔和柠檬用盐洗干净,个人不喜欢果蔬净类的洗液,感觉都很化学,还是土法最好呢!搓搓搓干净!
2、把金桔的梗和籽全部剔除,待会柠檬的籽也需要剔除喔。
3、剔除了籽,切成小块放入料理机,打碎。
4、打碎全程别加水,不用太碎了,糊状就可以,不要打成汁。
5、将打好的金桔放入炖盅,加冰糖,炖1.5个小时,不要加水,不要加水,不要加水!重要的事情说三遍!
6、柠檬半个切片,半个榨汁,把柠檬汁倒进容器中,柠檬去籽切片。
7、炖好的金桔变得粘稠,等晾凉,加入蜂蜜。
8、加入蜂蜜后搅拌均匀。注意:这时候金桔和蜂蜜灌瓶时不要超过瓶子的一半,因为还要给柠檬留下空间。
9、把柠檬一片一片放进去,压到下面,如果放完了柠檬瓶子还没满,那么再适量加入蜂蜜。
10、入冰箱冷藏,每次两勺加一片柠檬,冷水或温水冲饮即可!冷藏保质期一个月喔!
11、有兴趣的亲交个朋友吧!
小贴士
这样不但不破坏柠檬的功效,而且炖过的金桔还能起到润肺止咳的作用呢,营养又健康!
心情故事
之前总喜欢喝金桔柠檬茶,可每次柠檬切开喝不完就容易坏掉,金桔如果拿热水泡破坏了柠檬的成分,冷水又泡不出味道,今天Sakura给大家一次解决各种问题!
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