野外看见这种树一定要挖（山里发现一种树）

山里发现一种树，鸟不站，鹊不踏，10元一斤买嫩芽。

树木不是小鸟的家吗？什么树竟会“鸟不站，鹊不踏呢”？我们村山里就有这种奇怪的树，此树生长在海拔1300——2300米的高寒地区。它的树枝上长满了刺，就连鸟儿都不敢在上面站，老人们都称这种树为“鸟不站、鹊不踏”。

在昭通彝良的高海拔地区，到处都生长着一种名叫“鸟不站、鹊不踏”的树木。其实，鸟不站就是野菜刺老芽，也叫刺老苞、树头菜。刺老芽素有“山菜之王”和“素菜之王”的美称。

鸟不站（刺老芽）属于五加科植物，在每年的春季发芽，人们摘其嫩芽食用。采摘回来的鸟不站（刺老芽）嫩芽，用开水煮过之后就可直接蘸着吃了，鲜嫩可口。有的地方也炒着吃、凉拌吃，其吃法不拘一格。在鸟不站上市的季节，摘到城里至少能卖10元一斤，城里人争着买来尝鲜。

鸟不站不仅是一位野菜，还可以作为药材使用，是难得的集美食和药用于一身的宝贝。常吃鸟不站具有祛湿、利尿、降压、安神、清火、健胃等功效。

近年来，村民看到鸟不站具有很好的市场经济价值，于是尝试着把鸟不站与土豆、豌豆、蚕豆等作物套种。但是效果不太理想，种出来的鸟不站嫩芽始终感觉没有原始森林里生长的鲜嫩。摘了第一次嫩芽之后，就不用想摘第二次了，森林里的鸟不站是可以摘多次的。林业专家说，是因为人工种植的鸟不站（刺老芽）没有遮阴、空气湿度也没有森林里的高，还是野生的好。

我们这里流传着“鸟不站、鹊不踏，十元一斤买嫩芽”的佳话，喜欢吃的朋友记得点赞哦。鸟不站、刺老芽，你们那里叫什么呢？