茭白可以和胡萝卜一起炒吗（茭白胡萝卜的烹饪方法）

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茭白可以和胡萝卜一起炒吗

茭白可以和胡萝卜一起炒，具体做法如下：

材料：胡萝卜半根、茭白二根、盐、鸡精。

胡萝卜去皮，洗净，切丝。

茭白洗净切丝。

坐锅热油，放胡萝卜丝、茭白丝。

翻炒至软，加少许水，转小火加盖焖2-3分钟。

转大火放盐、少许鸡精出锅。