巴马老人养生秘方（巴马长寿老人把它当菜吃）

巴马长寿村，地处桂西北山区的巴马瑶族自治县，自古以来就有生命超过百岁的老人存在，它是一个令人神往、神奇而美丽的地方，人称长寿之乡。

面对被心脑血管疾病严重威胁的社会，巴马人的长寿令人神往。那么，他们到底有什么养生秘方呢？

在巴马,人活百岁不稀奇,但如果没有吃过火麻煮的菜,那就真的稀奇了。巴马人常常会微笑着告诉上到餐桌的客人: “天天吃火麻,活到九十八。

李时珍在《本草纲目》中记载，火麻仁补中益气，久服康健不老，神仙也，可见火麻的功效早就被发现。且火麻中还含有蛋白质、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、钙、镁，维生素B1、B2，脂肪油中含油酸、亚油酸、亚麻酸和大麻酚等成分，营养价值高，在润滑肠道、避免过度肥胖、便秘、防治动脉硬化、心脑血管疾病、三高症等方面都有非常好的效果。

降血压火麻仁酊剂去酒精作成乳剂应用，麻醉猫十二指肠内给2g／kg，半小时后血压开始缓缓下降，2小时后约降至原水平一半左右，心率及呼吸未见显着变化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血压亦有显着降低。高血压患者服5-6周，血压亦可降低，且无不良反应。3.降低胆固醇实验取成年大白鼠20只，体重190-240g，雌雄各半，每组10只，雌雄各半，根据体重及血清胆固醇浓度分为随机对照组及实验组，对照组饲以高脂饲料，实验组在高脂饲料中加火麻仁干样品10％。结果表明，火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用。

火麻仁食疗做法：

制作火麻汤很简单的，可以去买打磨好的火麻仁，里边已经配有纱布袋，每小包是50克，刚好是做3-5口人家的汤的分量。

然后将装好火麻的纱布袋放入锅中煮到汤的颜色变白，加入你喜欢的蔬菜就可以了。也可以做骨头汤，将骨头和火麻放入锅中加适量水，就像你平时做骨头汤一样，只是多了一个配料----火麻而已。用这样的骨头汤煮青菜更好吃。