拌粉的调料都是哪些(拌粉的调料推荐使用哪些?)

米粉、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、葱、姜、蒜、十三鲜、老干妈辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油,锅里放冷水,米粉凉水下锅,下面我们就来说一说关于拌粉的调料都是哪些?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

拌粉的调料都是哪些(拌粉的调料推荐使用哪些?)

拌粉的调料都是哪些

米粉、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、葱、姜、蒜、十三鲜、老干妈辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油,锅里放冷水,米粉凉水下锅。

煮到粉完全软。关火,盖上锅盖焖五分钟。

米粉筷子一夹就断说明已经好了。

凉水洗去米浆,控干水分。

准备好所需材料,葱、姜、蒜切末,小米椒切段,放碗里。

辣椒面和芝麻放碟子里,起锅烧油,油热之后浇辣椒面和熟芝麻,锅里放油炒熟花生米。

依次放入调料,生抽、盐、老抽、蚝油、十三鲜、葱、姜、蒜、小米椒末、辣椒面、花生米,老干妈辣菜。也可以依照个人口味放别的菜。

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