最辣爆肚面挑战（一口热辣酣畅淋漓）

面条盛满人间烟火 同时也是家庭常备食品 要说一款能“上得厅堂下得厨房”的 高颜值面条 那绝对是网红爆肚面啦！ 用好油做出鲜香美味的大碗面 收获寒冷冬日里的一股温暖

By lv帝君

用料

• 毛肚
• 面条
• 青红辣椒
• 洋葱
• 生抽
• 蚝油
• 鸡精
• 绿帝初榨花生油
• 葱姜
• 花椒
• 豆瓣酱
• 火锅底料

做法步骤

1、1.起锅烧油，爆香葱姜辣椒花椒； 2.加入豆瓣酱、火锅底料炒出红油，下入毛肚；

2、3.加入生抽1勺 蚝油半勺 鸡精半勺，翻炒后下入洋葱、青椒段，大火翻炒一下即可关火；倒在煮好的面条上即可；

小贴士

“油爆”过的毛肚 搭配着干辣椒段铺满一层 用满满一勺子滚烫的油泼辣子 浇在爆肚面上 呲啦一声 热辣的调味和视觉的冲击 勾得人食欲大振，直流哈喇子 入口热辣无比， 一碗吃下来满头冒汗，直呼过瘾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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