元宵馅料的制作方法（揉面团揪剂子分馅料）

齐鲁晚报•齐鲁壹点记者 李培乐

为弘扬中华民族传统文化，2月15日，济南市市场监管局组织部分党员走进“双报到”社区开展元宵佳节主题活动。揉面团，揪剂子，分馅料，大家一起动手包元宵。

活动现场，济南市市场监管局有关领导为社区保洁人员、物业管家等一线人员送去消毒液、口罩等防疫用品，祝福他们节日快乐，感谢他们坚守一线为社区疫情防控作出的贡献。

随后，大家围坐一起，手工制作元宵。揉面团，揪剂子，分馅料，团元宵，不一会儿一个个白白胖胖的元宵摆满了桌面，现场气氛温暖热烈，欢声笑语不绝于耳。

同时，该局食品流通处和餐饮服务处工作人员设立咨询服务台，对食品安全常识问题进行现场讲解，发放食品安全宣传册，解答群众提出的食品安全问题，为社区群众带来食品安全的现场解读和咨询问答。

据了解，济南市市场监管局将在“双报到”社区常设“您身边的泉城市场监管”便民咨询服务站，依托市场监管职能优势和专业特长，陆续为社区群众带来电梯安全、计量服务、药妆安全等一系列便民服务活动，为社区群众解难题、办实事，促进市市场监管局与舜义社区共驻共建的常态化和持久性。