家庭版冬瓜虾仁汤（夏日必备低脂鲜美）

低脂鲜美，清热消暑的虾仁冬瓜汤，简单易学，好喝不胖，夏日必备哦～

By 涵妈～爱美食

用料

• 冬瓜 半个
• 虾 8个
• 蟹味菇 200克
• 葱 1棵
• 姜 1块
• 盐 1勺

做法步骤

1、冬瓜去皮切片，蟹味菇切段，虾去头去壳去虾线。

2、虾头洗净备用，葱姜切好。

3、锅里放少许油，葱姜虾头爆香，转小火炒出虾油，捞出虾头扔掉。

4、锅里加一碗水，放入蟹味菇和冬瓜煮开。

5、倒入虾仁煮熟。

6、加一勺盐，撒葱花出锅即可。

7、低脂鲜美，简单易学的虾仁冬瓜汤，你学会了吗～

小贴士

锅里放少许油即可，葱姜虾头爆香，要转小火炒出虾油，味道特别鲜美～

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

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