干煸杏鲍菇家常菜做法：鲜辣味美的干煸杏鲍菇丝

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在我们的日常生活中，

相信很多人对于菌菇类的食材应该非常熟悉。

作为在素食品种之中自带“鲜味”的存在，

其本身的质感甚至比肉类的鲜香更具浓鲜特色。

而且在家常菜的范畴之中，

菌菇类的美食大多非常受老人和小孩的欢迎，

不仅非常的营养，

而且极具健康价值。

就拿今天分享的这款干煸杏鲍菇丝来说，

它的烹饪方法只需三步，

成品的口感不仅鲜香麻辣，

而且非常的下饭。

加上孜然风味的美食特色，

一度让人想起了烧烤风味的美食。

如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：干煸杏鲍菇丝。

【准备原料】：杏鲍菇四根，辣椒面半勺，孜然粒15g，盐1g，鸡精1克，白砂糖3g。

第一步：首先我们把准备好的杏鲍菇手撕成条，越细越好。

第二步：随后把锅子预热30秒，直接把撕好的杏鲍菇丝倒入锅中，无需加油，用锅铲不停翻炒至杏鲍菇出水，直至煸干杏鲍菇中的水分。相对于这步来说，煸炒的过程有可能会时间有点长，而且由于全程没有加油，所以自然保存了杏鲍菇主体的鲜香质感。

第三步：最后把准备好的辣椒面，食用盐，白砂糖，鸡精，孜然粒倒入锅中，继续翻炒一分半哎。钟左右，就可以出锅品尝了。

不知道对于今天这款美食来说，

您是不是感觉操作方法还算简单呢？

其实相对于市面上的菌菇品种而言，

类似于金针菇，平菇，海鲜菇等等菌菇种类，

基本都能尝试今天这款干煸手法的操作。

而且相对于调味手法来说，

如果你不喜欢吃辣一点的口味，

也可以把辣椒粉换成椒盐一类的咸香调味料哦。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

笔者相信您的家人也会非常爱吃哦。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福