腌制腊鸭怎么吃（腌制腊鸭的烹饪方法）

可以做腊鸭焖藕材料：腊鸭一只，生藕一根，盐、料酒、姜各适量，下面我们就来说一说关于腌制腊鸭怎么吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腌制腊鸭怎么吃

可以做腊鸭焖藕。

材料：腊鸭一只，生藕一根，盐、料酒、姜各适量。

腊鸭用热水洗去浮尘，用刀切成小块；

老姜切片，藕去皮，切滚刀块；

砂锅添水，将腊鸭、老姜片一起放入，大火烧开，转小火，炖煮一个小时；

汤色变成乳白，腊香飘出后，将藕块放入，用木制勺子搅拌，继续小火炖煮40分钟左右，藕块能用筷子轻松穿透即可关火。