凉拌青椒皮蛋美食教程（夏日快手凉拌菜）

皮蛋豆腐1今天为大家推荐一道夏日神仙凉菜～皮蛋豆腐，清爽解腻，还特下饭，甩饭店一条街，下面我们就来说一说关于凉拌青椒皮蛋美食教程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉拌青椒皮蛋美食教程

皮蛋豆腐1

今天为大家推荐一道夏日神仙凉菜～皮蛋豆腐，清爽解腻，还特下饭，甩饭店一条街！

步骤：

皮蛋豆腐2

1.调神仙料汁：

皮蛋豆腐3

①3勺生抽

②1勺蚝油

③3勺香醋

④1勺白糖

⑤1勺辣椒油

⑥半勺香油

皮蛋豆腐4

⑦适量小米辣圈

⑧青线椒圈

⑨蒜末

⑩葱花

皮蛋豆腐5

2.内酯豆腐搅碎，皮蛋切成四瓣放入盘中。

皮蛋豆腐6

3.淋上酱汁。

皮蛋豆腐7

4.最后撒上白芝麻。

一道清爽解腻的凉拌菜就做好啦！

天气越来越炎热了，这时候就特别需要这道开胃小菜了。皮蛋入口Q弹爽滑，口感醇香，回味悠长，豆腐滑嫩，二者搭配相得益彰，味道绝绝子！

这盘开胃可口的美食绝对能为你带来夏日的欢乐与凉爽，有时间的朋友，赶紧做起来吧！

小贴士：豆腐的营养价值与禁忌

营养价值：

豆腐中含有丰富的蛋白质，人体所必需的八种氨基酸，且消化吸收率高达92%~96%。

禁忌：

嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，不宜食用豆腐。