酸梅汤的熬制方法(酸梅汤的熬制方法简单介绍)

材料:干乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、桂花适量、甘草5g、冰片糖或者红糖,下面我们就来说一说关于酸梅汤的熬制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸梅汤的熬制方法(酸梅汤的熬制方法简单介绍)

酸梅汤的熬制方法

材料:干乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、桂花适量、甘草5g、冰片糖或者红糖。

将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。然后将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。 

在大锅里加1500-2000ml,放入纱布包,大火烧开。 

煮沸后,转小火煮40分钟关火,加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

撒点干桂花进去,即可完成!

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