粉丝蒜蓉虾的做法（粉丝蒜蓉虾的做法是什么）

原料：海虾、粉丝、大蒜、青椒、味达美酱油、盐，下面我们就来说一说关于粉丝蒜蓉虾的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

粉丝蒜蓉虾的做法

原料：海虾、粉丝、大蒜、青椒、味达美酱油、盐。

粉丝用清水泡软，将虾去头和虾线。

虾背部切开，按图中的方向纵切几刀，不要切断。（为防止蒸的时候虾弯曲变形）

切出蒜末放油中炸成浅金黄色。

炸好的蒜蓉，放入味达美酱油，少量盐。

把泡好的粉丝平铺盘中，处理好的虾摆在粉丝上面。

想要蒜香浓郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一并倒入盘中蒸熟。或留一半蒸好后再浇上。

倒上蒜蓉汁，上蒸锅大火蒸5--8分钟。

青椒切末、蒸好后撒上切好的青椒末即可。