洋葱肥肠的做法(怎么做洋葱肥肠)

材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒,干花椒适量 ,下面我们就来说一说关于洋葱肥肠的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

洋葱肥肠的做法(怎么做洋葱肥肠)

洋葱肥肠的做法

材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒,干花椒适量。

肥肠彻底洗净

放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段

热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白,青葱叶留着起锅前用),依次下入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。

青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。

起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。

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