大年初一不能叫人吃饭（不能访亲友不能吃米饭）

经历了除夕守岁、初一拜年、初二回娘家之后，你是不是已经感觉到了些许的疲惫呢？

善解人意的“正月初三”它来啦！

初三这一天的习俗，简单概括起来就是“晚起”“早睡”“不拜年”，“不吃米饭”“吃合子”，这些习俗，你都了解吗？

【01 晚起】

新的一年来到了第三天。习俗讲：“初一早，初二早，初三睡到饱”。

熬夜守岁、早起拜年、走亲访友了这三天以后，我们终于可以名正言顺地躺在床上好好睡个懒觉了，并且还得美其名曰“遵守古训”！

初三作为春节假期“赛程过半”的这一天，前面有频繁的走亲访友，后面还有其他的庆祝活动，在这一天我们终于可以关掉闹钟、放松心情，享受古人们给我们安排“睡到饱”的一天。

而且这一天不仅要晚起，还有另一个任务，要早睡。

【02 早睡】

“早睡”的要求不仅仅是为了让我们有个好的休息，还有一个有趣的故事。

老一辈人经常讲在民间传说中，正月初三是老鼠娶亲的日子。因为老鼠是夜间活动的动物，所以人们在这个晚上早早熄灯睡觉，就可以留出时间让老鼠“办喜事”。

这样帮助老鼠完成了“鼠生大事”之后呢，可以尽量避免来年庄稼遭受到老鼠们的打扰。

记得在小的时候，关灯上床睡不着，还会竖起耳朵努力地想听到老鼠娶亲的声音，可惜每次都是等着等着就迷迷糊糊地睡着了，从来也不知道他们的婚礼现场是个什么样子。

还有一些地区，人们睡前还要在房屋的边边角角撒一些米粒或糕饼之类的食物，称之为“老鼠分钱”，是让各种生灵与人类共享丰收果实的意思，作为生灵之长对老铁们也算是够意思了。

【03 不拜年】

正月初三这一天，不仅可以晚起、早睡，拥有充足的睡眠，而且醒着的时间呢，也要在自己家中，是不能出去拜年、作客的。

这是为什么呢？

因为正月初三是“赤狗日”。赤狗是红色毛的狗，在民间传说中是“熛怒之神”，如果外出碰到它，会带来不吉利、走霉运。那么避免见到它的最好方式就是在自己家中闭门不出。

在南方一些地区也有类似的习俗，他们把初三这一天称作是读音相近的“赤口日”，赤口是“口怒之神”，在这一天内如果拜访亲友，容易发生口角和争端。所以大家也不会到别人家作客或者邀请客人来自己家中。

由此看来，不管是北方还是南方的渊源，在这一天里宅家“躺平”，都是最安全保险的做法啦。

【04 不吃米饭】

“民以食为天”，假期里我们关注的一个重点话题就是：初三这一天吃什么呢？

首先是不能吃米饭的。这是为什么呢？

这里要讲到另一个民间传说：初三是谷子的生日。

这里的谷子是五谷的统称，包括稻、黍、稷、麦、菽，是古代最重要的农作物。

在初三这一天，各家各户为了表示尊敬五谷，都要忌食米饭，来祈祷新的一年风调雨顺，粮食丰收。

看来，生日当天让寿星休息一天，也是一种关怀。

那么，不吃米饭，我们应该吃什么呢？

【05 吃合子】

习俗讲“初一的饺子初二的面，初三的合子往家转”，初三应该吃的就是合子。

合子是一种类似于馅饼和饺子结合体的面食，通常有韭菜、鸡蛋、茴香、猪肉等馅料，放在饼铛或者煎锅中烙制而成。

因为合子有和谐、团圆的意味，边烙边转的制作方式中，“转”又与“赚”谐音，所以有“初三的合子往家转”一说，寓意新的一年赚大钱，财源广进。因此，合子成为初三这一天北方地区的传统美食。

而在南方的一些地区则有吃菜包饭、冷水面和鸡肉的不同风俗。

以上就是正月初三这一天的文化传统。在这个古人为我们贴心设置的“休息日”，你休息好了吗？

.END.

作者：初见

编辑：剩草

,