黄油冷藏还是冷冻储存（如何保存黄油）

买回来的黄油最好是进行冷藏，而不是冷冻，虽然冷冻可以让黄油保存更长的时间，但是冷冻之后会非常影响黄油的质地，导致它内部的水量发生改变，这样在后续软化使用的时候就会因为水滴而颗粒化 ，下面我们就来说一说关于黄油冷藏还是冷冻储存?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黄油冷藏还是冷冻储存

买回来的黄油最好是进行冷藏，而不是冷冻，虽然冷冻可以让黄油保存更长的时间，但是冷冻之后会非常影响黄油的质地，导致它内部的水量发生改变，这样在后续软化使用的时候就会因为水滴而颗粒化。

黄油在室温下会自然软化，且温度越高，软化的速度就会越快，基本上在常温下，2~3天左右就会腐败变质，而进行冷藏则可以保存半年左右，所以就算不冷冻，也是能放心食用的。