虾发菜豆腐羹的做法

1. 豆腐洗净，切成1.5厘米见方的块；，下面我们就来说一说关于虾发菜豆腐羹的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

虾发菜豆腐羹的做法

1. 豆腐洗净，切成1.5厘米见方的块；

2. 虾米洗净，用温水浸泡半小时；

3. 青蒜洗净切段待用；

4. 锅上旺火，加清水、豆腐、虾米，烧开后再用文火炖5分钟；加发菜

5. 加精盐、酱油、味精，用湿淀粉勾芡，再加入猪油，盛在碗内，撒上蒜段即成。