自制醪糟的最简单做法窍门（做一步对一步的零失败自制醪糟）
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自制醪糟的最简单做法窍门
园糯米一斤，洗净后加水浸泡两小时，同时晾一碗凉开水备用。 取干净的（最好是新的）笼布铺底，捞出泡好的米放上蒸璧，锅中加水烧开，上笼蒸半小时。 取出晾凉 称酒曲 醪糟机、面包机或酸奶机容器内胆中放凉开水300-350毫升加入两克甜酒曲拌匀，搅拌用具要彻底洗干净，不能有油渍。 将蒸熟的米在凉开水里拌匀压平 中间用筷子搅一个小洞，约一指大小，倒入1g酒曲 加盖放入恒温器中三十六小时，有醪糟机或者面包机带醪糟功能的都可以做，如果像我一样使用酸奶机做，要在酸奶机底部铺一个薄薄的小毛巾隔热，因为做酸奶的温度是40度，稍微有点高。 又甜又香的醪糟就做好啦,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
