凉拌皮蛋做法大全家常菜（清香麻爽秒入魂）

By 背对回忆

用料

• 皮蛋 4个
• 小米椒 1个
• 香菜 适量
• 味极鲜酱油 2汤匙
• 陈醋 2汤匙
• 蚝油 适量
• 白糖 半汤匙
• 豪吉藤椒油 1汤匙

做法步骤

1、碗中加入小米辣碎。

2、加入白糖。

3、加入两勺味极鲜酱油。

4、加入两勺米醋

5、加入适量蚝油

6、加入一小勺的豪吉藤椒油。搅拌均匀。

7、加入香菜末。我们的料汁儿完成。

8、皮蛋扒皮切块，摆放盘中。

9、调入我们准备好的料汁。腌制一会儿更好吃。

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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