韭黄炒肉丝的做法（韭黄炒肉丝怎么做）

主料：瘦猪肉辅料：豆腐干、韭黄调料：酱油、料酒、白糖、盐 、鸡精、胡椒粉、食用油，下面我们就来说一说关于韭黄炒肉丝的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韭黄炒肉丝的做法

主料：瘦猪肉。辅料：豆腐干、韭黄。调料：酱油、料酒、白糖、盐 、鸡精、胡椒粉、食用油。

将猪肉洗净切丝放入碗中加少许酱油拌匀，豆腐干切成丝，用沸水焯一下，韭黄切成段。

坐锅点火放油，油热后放入肉丝煸炒，再加入豆腐干丝、酱油、白糖、料酒、盐、鸡精、胡椒粉翻炒，倒入韭黄迅速翻炒，淋上明油，出锅就可以了。