你最爱的南瓜美食（好吃的蚝油南瓜）

你是否已经习惯了下班回家，饭桌上已经准备好了香喷喷的饭菜？习惯了每天干净整洁的居住环境？习惯了泡好的热茶？习惯了洗澡之前准备好的睡衣……渐渐觉得这些都理所当然！ 太太乐“5.27爱妻节”，在这个特殊的日子里，身为男神的你可以主动下厨，在准备和烹饪过程中感受女神们日复一日的不容易，用一份亲手做出来的菜表达爱意用简单的一份份饭菜，让女神美食每刻尝到爱❤️

By cherry956

用料

• 南瓜 一块
• 姜片 3片
• 葱 3根
• 盐 2勺
• 蚝油 全靠挤
• 原味鲜 1勺

做法步骤

1、超市买的一块南瓜，简单冲洗一下，去皮切片

2、南瓜子可留可不留

3、锅内放油、姜片，倒入南瓜片翻炒

4、挤入蚝油、一勺原味鲜酱油，2勺盐、葱段和南瓜籽

5、翻炒至变色，加入少量开水，盖盖焖煮至南瓜可以轻易戳个洞即可

6、来尝一口吧

7、南瓜不仅仅可以做成甜点，做成咸口的也一样美味呢

小贴士

南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。 另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。

南瓜的营养功效

中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

南瓜的饮食禁忌

南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。

发物之一，服用中药期间不宜食用。

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