紫薯银耳羹好喝又非常有营养（这道红薯银耳羹）

春节期间吃多了大鱼大肉，来个小清新的红薯银耳羹也是极好的哈！

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲜银耳 半朵
• 红薯 一根
• 红枣 6个
• 冰糖 少许
• 纯净水 适量

做法步骤

1、准备食材

2、红薯去皮切成块备用，红枣洗净备用

3、鲜银耳洗净撕成小朵备用

4、把食材放进砂锅中

5、加入适量纯净水大火煮开，转小火煮至银耳软糯，红薯绵软即可

6、好喽，按自己的喜好加少许冰糖调味即可出锅

7、成品！

小贴士

我选用的鲜银耳煮起来会比较快，如果选用干货的话，得适当增加时间！冰糖的量可以根据自己的口味调整。红薯已经很甜了，没加冰糖也很好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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