槐花怎么做能泡茶(怎么做槐花能泡茶)
晾干的槐花放入蒸锅里,烧开后蒸20分钟左右出锅,摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干,下面我们就来说一说关于槐花怎么做能泡茶?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
槐花怎么做能泡茶
晾干的槐花放入蒸锅里,烧开后蒸20分钟左右出锅,摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。
等槐花阴干以后,准备一只粘土砂锅放在火上烧热,放入0.5千克阴干的槐花并转成小火,用木铲不停的翻炒槐花,锅内温度保持在300度左右。
炒至槐花发出特殊的焦香味时,加入一两切碎的干大枣同炒,炒5分钟左右后加入15ml蜂蜜,再炒半分钟左右让糖分完全渗透到槐花中。
关火,放入半两干枸杞即可离火,离火后将枸杞与槐花继续翻拌均匀即成。
炒好以后将槐花茶出锅摊放至冷却,但冷却时间太久也会影响口感的,尽量把冷却时间缩短至1小时内。就可以用来泡茶了。
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