北极虾是生的还是熟的（超市里的北极虾是加工过的吗）

北极虾在市面上卖的是熟的虾煮熟之后就快速冷冻直到你买回家，北极虾肉质非常鲜嫩含水量大，要求的生活环境苛刻，不易成活经过煮熟肉质收缩鲜味物质析出存在虾壳里，虾脑和身子的连接处还没破裂，经过快速冷冻保有的鲜味是最大化的，下面我们就来说一说关于北极虾是生的还是熟的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

北极虾是生的还是熟的

北极虾在市面上卖的是熟的。

虾煮熟之后就快速冷冻直到你买回家，北极虾肉质非常鲜嫩含水量大，要求的生活环境苛刻，不易成活。经过煮熟肉质收缩鲜味物质析出存在虾壳里，虾脑和身子的连接处还没破裂，经过快速冷冻保有的鲜味是最大化的。