鸡爪筋怎样才能泡发（怎么泡发鸡爪）

将鸡爪筋放入水中浸泡12个小时，然后加清水、葱、姜、黄酒等，蒸或炖4个小时，当鸡爪筋绵软时，捞入清水中浸泡2小时，别去外层筋膜，再用清水洗干净即可如果急用，也可将蒸或炖好的鸡爪筋放在开水中煮沸，再浸一小时即可，下面我们就来说一说关于鸡爪筋怎样才能泡发?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡爪筋怎样才能泡发

将鸡爪筋放入水中浸泡12个小时，然后加清水、葱、姜、黄酒等，蒸或炖4个小时，当鸡爪筋绵软时，捞入清水中浸泡2小时，别去外层筋膜，再用清水洗干净即可。如果急用，也可将蒸或炖好的鸡爪筋放在开水中煮沸，再浸一小时即可。

找一个保温瓶，将要发的鸡爪筋放到瓶中，灌入开水后盖紧，第二天就泡发好鸡爪筋了。