如何将冰冻的肉快速融合(将人造肉用水泡发)
1. 将人造肉用水泡发,切成条状
2. 凉油下锅,炸至金黄色
3. 捞出于盘中
4. 留少量油于炒锅,中火,加入辣椒两勺,白糖一勺半,十三香半勺多,一小勺陈醋。炒出香味(避免辣椒糊掉,千万不要开大火)。倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。(避免大火放入味精,对身体不好。)
5. 将炸好的人造肉倒入锅中,搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。
6. 装盘就可以辣~
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