食物搭配禁忌大全表(看完这些常见食物的错误搭配)

又到一年大吃大喝的时节,聚餐机会剧增,但常见的食物却经常搭配错,很多人都难以察觉,以至于对健康造成损害...

食物搭配禁忌大全表(看完这些常见食物的错误搭配)(1)

究竟哪些常见的食物不能“混搭”?

哪些常见的食物又可以“搭档”呢?

且看美食君的编辑整理,认真看看,多注意饮食,对身体有好处。

这些常见食物不能“混搭”↓碳水化合物超标米饭 炒土豆丝

食物搭配禁忌大全表(看完这些常见食物的错误搭配)(2)

一碗米饭搭配炒土豆丝、小炒藕片、肉末粉条等,是很多人心中的美味。

类似搭配还有凉皮配馄饨、酸辣粉配烧饼。

食物搭配禁忌大全表(看完这些常见食物的错误搭配)(3)

其实它们主要成分都是淀粉,搭配食用时淀粉比例过大,而蛋白质、维生素等严重不足,属于错误的高碳水化合物吃法。

长期这么吃,极易导致营养缺乏,免疫力下降,容易生病。

高热量之王汉堡 炸鸡

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如今,洋快餐店遍布全国各地,每天都人满为患,一个汉堡加一对炸鸡翅是最常见的吃法。类似搭配还有煎饼配油条、薯条配三明治等。

食物搭配禁忌大全表(看完这些常见食物的错误搭配)(5)

长期食用的直接后果就是肥胖,糖尿病、脂肪肝等多种慢性病也有可能找上门来。

咸上加咸方便面 火腿肠

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方便面加火腿肠是很多懒人和加班族的日常饮食,既好吃又方便。

。常见高盐搭配还有加盐主食(花卷、葱花饼等)搭配腌制食品(咸鸭蛋、腌黄瓜等)。

食物搭配禁忌大全表(看完这些常见食物的错误搭配)(7)

两者都是高盐食品,一包方便面的含盐量就能达到推荐量(每人每天不超6克)的1.8倍,而火腿肠、午餐肉、腊肉、腊肠等加工肉制品也是含盐大户。两类食物搭配食用可谓“咸上加咸”,可能导致动脉硬化和高血压。

犹如糖罐蛋糕 奶茶

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忙碌的早上,很多上班族来不及在家吃顿舒服的早餐,往往买些蛋糕、奶茶等加工食品凑合充饥。类似搭配还有夹心饼干配奶味饮料、甜吐司配果酱等。

食物搭配禁忌大全表(看完这些常见食物的错误搭配)(9)

蛋糕中往往大量添加糖和油,奶茶中也少不了糖和香精,两者搭配食用就像吃下“糖罐”,过多摄入糖分,不仅带来饱腹感,影响正餐进食,还会增加患糖尿病、心脏病的风险。

高致癌物搭配烤肉 烤馍

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当下,烤串店、烤肉店开遍大街小巷,生意非常红火,烤肉、烤菜、烤馍几乎成为人们的必点美食。

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食物在烤制过程中可能产生大量致癌物,一顿饭吃下太多烧烤食品,不注意搭配,可能增加患癌风险。

纤维过高粗粮粥 蒸红薯

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生活中一些患有“三高”的老人,在了解多吃粗粮的好处后,往往只吃粗粮,一碗杂粮粥加个蒸红薯就是一顿饭,类似搭配还有莜面配紫薯等。

食物搭配禁忌大全表(看完这些常见食物的错误搭配)(13)

粗粮富含膳食纤维,可降压、降脂、预防便秘,但如长期单一食用高纤维搭配,则会诱发健康问题,轻则导致腹胀、腹痛,重则诱发营养不良,消化功能减弱的老人尤要注意。

因此,建议大家每天都把粗粮细粮搭配着吃,或一周食用2~3次粗粮即可。

最刺激神经黑巧克力 咖啡

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经常加班的人一定对这两种食物非常熟悉。饿了吃块黑巧克力,可迅速补充能量,困了喝杯咖啡,能醒脑解乏,两者搭配可谓加班、熬夜必备。

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蔡美琴指出,黑巧克力和咖啡均富含咖啡因,能刺激神经、提高活力,适量摄入问题不大,但若长期食用,最大的伤害就是“麻痹”神经。长此以往,难免出现免疫力降低、身体素质变差。

营养素极低大米粥 咸菜

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由于儿孙中午不回家吃饭,很多老人便不愿在午餐上花工夫,往往凑合了事,最常见的吃法就是大米粥就咸菜或腐乳。一些消化不好、食欲不佳的老人或病人,也爱这么吃。

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其实咸菜不仅毫无营养,还含致癌物亚硝胺;腐乳属于高盐食物,心脑血管疾病患者最好少吃;大米既不含维生素,蛋白质含量也很低。长期食用极易诱发营养不良。

最容易吃撑垃圾食品 酒

研究发现,饮酒后,人们更渴望吃油炸、腌制、熏烤等所谓的“垃圾食品”,且容易吃撑。

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专家指出,过量饮酒和摄入垃圾食品,对健康极为不利,最好避免如此搭配。

健康的饮食搭配应遵循:

  • 每餐都有主食、蔬菜、水果、肉类、豆类,每类食物最少吃够一种;

  • 主食讲究粗细搭配,肉类注意红肉和白肉搭配,蔬果的颜色越多越好;

  • 食不厌杂,每天尽量吃够25种以上食材,但要避免高油、高盐、高糖食物的摄入。

最全食物相生相克目录

这些食物是绝配↓

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这些食物“混”不得↓

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我心安处即故乡,来了就是深圳人!

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