农村的野草有哪些可以吃（农村的野味可能你见过）

山莓

别名：树莓、三月泡、四月泡、山抛子、牛奶泡、撒秧泡等。功效可活血、止血，营养价值极高并含有山莓酮、维生素E等。成熟时间大致为4-6月，基本生长在向阳山坡、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处，目前人工尚未种植。可能很多人见过但并不知道生长在荒山之中的它是可以吃的，而且味道属于酸甜型，有利于胃口大增。

龙葵

别名：黑星星、野海椒、石海椒等。基本会在田边、荒地以及村庄附近可以看到它们的身影。夏季会开出白色型小花，5-10朵成聚伞花序；成熟后为黑紫色。所以想要吃它的话，就要小心一点，以免果实的颜色弄脏你的衣服，很难冲洗干净。

拐枣

别名：万寿果、鸡爪连、拐枣儿等。具有祛风通络、解酒毒的功效，不要看它长得尤其复杂，但它的食用方法却很简单，至需要剥去果皮就可以食用了，在农村它的用途基本会用于泡酒，拐枣酒就具有祛风胜诗的功效并适用于风湿性关节炎患者引用。

菱角

别名：水栗、腰菱、乌菱等，是一年生草本水生植物菱的果实，食用方法也很简单，蒸熟后剥壳即可食用，同时也具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。大多数生长在中国南方，尤其是以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。

这也只是位于山上的一小部分的植物，你们有见过哪几种，不妨想想看？