常用蔬菜英语词汇(这30种蔬菜的英文你都会吗)

大家好!这里是广州八熙翻译公司~

今天周一呀!活力满满就一起来学英语吧!今天给大家分享的,是我们平时经常会用到的一些蔬菜的说法,简单的一问你就会,但是这30种你都会吗?快来看看,查缺补漏哇~

常用蔬菜英语词汇(这30种蔬菜的英文你都会吗)(1)

先来看甜椒,它的英文名是Bell Pepper/Sweet Pepper,Bell有铃铛的意思,因为甜椒的外形十分像铃铛,中文也叫甜椒作「灯笼椒」,而椒则是对应Pepper,​在国外也会有人把三色的甜椒叫Traffic Light Pepper,因为三个颜色放在一起像交通灯的样子而得名~

常用蔬菜英语词汇(这30种蔬菜的英文你都会吗)(2)

再来看看其他的菜名:

Cauliflower 椰菜花

Broccoli 西兰花

Chinese cabbage 大白菜 (又名:黄芽白 /绍菜/津白)

Bok-choy 小白菜

Spinach 菠菜

Chinese lettuce 唐生菜

Celery 芹菜

Potato 薯仔

Tomato 西红柿

Eggplant 茄子

Cucumber 黄瓜/青瓜

Carrot 胡萝卜

说起萝卜,我们平时通过胡(红)萝卜或者白萝卜这个颜色名字来区分种类,而在英语世界则没这么简单。Carrot是最常见又橙又长的红萝卜,卡通世界里兔子吃的那种就是Carrot;而Turnip在中文又叫芜菁或者大头菜,虽然外形与萝卜相似,但并非萝卜;Radish适用范围则较广,一般指较小巧、圆圆的萝卜,有红亦有白,在外国会加入沙律中食用。如果想说白萝卜的话,会叫做White Radish

Bitter gourd 苦瓜

常用蔬菜英语词汇(这30种蔬菜的英文你都会吗)(3)

Bean sprout 豆芽菜

豆芽菜的中文与英文意思十分相似,Bean是指芽菜顶端黄黄的豆,Sprouts就是下方长长一条芽菜

Snow fungus 银耳 (又称白木耳或雪耳)

Lotus root 莲藕

Bamboo sprout /shoot 竹笋

Eek 韭菜

Hair-like seaweed 发菜

Asparagus 芦笋

Enoki mushrooms 金针菇

常用蔬菜英语词汇(这30种蔬菜的英文你都会吗)(4)

Ginger 姜

Chinese onion 葱

Coriander 香菜

常用蔬菜英语词汇(这30种蔬菜的英文你都会吗)(5)

由于外形相似,香菜经常跟香芹Parsley搞混,有时候说Coriander外国人听不明白,要说Chinese Parsley才懂

Garlic 蒜

Salted vegetable 雪里红

Okra 秋葵

常用蔬菜英语词汇(这30种蔬菜的英文你都会吗)(6)

Kale 羽衣甘蓝

Yam 山药

Onion 洋葱

Hot pepper/chili 辣椒

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