冻虾怎么煮才好吃（冻虾如何煮才好吃）

虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用 ，下面我们就来说一说关于冻虾怎么煮才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

冻虾怎么煮才好吃

虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用。

刀沿虾背切开,或用剪刀沿虾背剪开,去掉虾线。

圆葱切丁,大蒜拍散切末。

料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁。

平底锅很少油,放入虾煎到两面变色。

把虾分到锅一侧,用空地炒圆葱和蒜末。

圆葱开始变透明时,倒入事先调好的料汁,和虾混合一起翻炒约1分钟,即可出锅。