鸡蛋麻花的制作方法(自制鸡蛋麻花)

将白糖、盐、小苏打放入面粉中,鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,倒入面粉中,最后再倒入清水,下面我们就来说一说关于鸡蛋麻花的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡蛋麻花的制作方法(自制鸡蛋麻花)

鸡蛋麻花的制作方法

将白糖、盐、小苏打放入面粉中,鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,倒入面粉中,最后再倒入清水。

用筷子搅拌成絮状,然后和成光滑、软硬适中的面团,盖上保鲜膜,醒15分钟。

醒好的面团,取出揉一揉,擀成5厘米厚的大饼。

将面饼切成均匀的细长条,取一根长条搓成80厘米左右的长条。

一只手的手指勾住细条的正中央,另外一端用手指扭成麻花。

拧好后,将首尾两端提起,就会自动拧成麻花。

把尾端塞到手指刚刚勾住的地方,这样麻花就做好了。

锅中倒入适量的油烧热,将麻花放入锅中,开小火炸制,炸制麻花颜色渐渐变深即可。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页