怎么选择奶粉的配方（面对奶粉挑花眼）

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最近收到一位马上回归职场的新手妈妈咨询：职场上竞争压力这么大，自己生完孩子后，必须马上回去复职。

但公司和家的距离远，也不可能及时回家喂奶，想想刚出生没多久的孩子就要被自己抛下，心里总觉得不是滋味，这段时间整晚整晚睡不着。

做一名职场妈妈的确非常艰难，既要为孩子赚奶粉钱，也要及时补充孩子的营养，做随叫随到的“产奶机器”。相信这份浓厚的母爱，孩子一定可以感受到。

如果你也是一个有这种困扰的妈妈，因为工作或其他原因，无法及时给孩子喂母乳，也不要感觉特别内疚或担心，这时要为孩子选择适合他的奶粉，直接断乳或者进行混养。

但对于孩子而言，奶粉基本上半年或一年左右就要更换一次，怎么选择就显得尤为重要。

​​01任何奶粉都不可能替代母乳的作用

首先要清楚的是，任何奶粉，都不可能起到母乳的作用。

身边从事营养行业十多年的朋友告诉我：很多年前还可以看到，有的奶粉打着接近母乳的旗号，在市面上大肆宣传，但现在已经几近销声匿迹了，因为国家已经明令禁止。

毕竟，奶粉就是仿母乳的一种制品，这就是那么多专业医生和营养学家，都呼吁产妇母乳喂养孩子的缘故。

因为其中的营养物质是独一无二的，哪怕深入研究也做不到完全复制，任何母乳制品都无法取而代之。

奶粉是牛乳、羊乳或者豆粉，经过一系列加工，把原料中的矿物质脱去，加入孩子需要的各种营养物质，混合而成的一种母乳替代品。

02奶粉的营养成分有哪些特点？

一.母乳中的乳清蛋白较高，因而国家规定奶粉中的乳清蛋白要高于60%

乳清蛋白的分子量较小，婴儿更容易接受和吸收，基本上六个月左右的婴儿可以喝一段奶粉，如果早产可以推迟到八个月，再喝二段奶粉。

这种喂养方法对孩子来说更易接受，营养成分吸收得会更好，有助于孩子的生长发育。

二.母乳中含有脂肪DHA，很多奶粉中也有添加

脂肪可以给孩子提供大量的能量，一段奶粉中脂肪的含量，要远远高于二段和三段奶粉。这也就说明，孩子越小的时候需要的能量越多。

而DHA除了作为能够为孩子提供能量的脂肪，更有影响胎儿大脑，促进大脑生长发育的作用。

为了更加靠近母乳中的成分，很多市面上的奶粉都会添加这种物质。当然，我国现在明确规定不能采用英文标识，所以在奶粉的成分列表中，22碳六烯酸就是它的本名了。

三.碳水化合物主要是乳糖

乳糖这种成分对于胎儿的大脑生长和发育都非常重要，母乳中的碳水化合物主要就是乳糖。而且，国家也规定奶粉中的碳水化合物90%是乳糖，这也是充分考虑了孩子的需求。

四.奶粉中维生素的含量比母乳更全面

维生素的含量是奶粉优于母乳的优势之一，为了尽量弥补无法母乳的缺憾，大部分奶粉当中的维生素都比较均衡，在母乳的比例上进行优化。

比如：母乳中的维生素D和维生素K含量极低，而奶粉就改变了这种状况。1000毫升的奶粉中有400IU的维生素D，这很好的满足了孩子生长的需求。

五．奶粉中的矿物质含量会更高，但母乳中的更易吸收

尽管奶粉中的矿物质也是根据母乳的比例来配方的，但其中钙质的吸收效果并不理想，很可能会导致胎儿便秘。

03“吃透”配料表，教你如何选出好奶粉

都说更贴近母乳的奶粉才是好奶粉，那么究竟该如何选择，才能让孩子吃到最纯正的奶粉呢？如果你是个新手妈妈，不妨尝试用下面这五招：

一.主要原料为生牛乳比全脂或脱脂更好

生牛乳之所以更占优势，主要是由于采用新鲜牛奶在48小时内加工完成的，这一点和母乳更加贴近。

从口感上来说，这种生牛乳的味道和母乳更相似，当然营养价值也更好一些。

并且，生牛乳不会给孩子带来上火的问题，还是比较让妈妈们放心的。

一般在配料的前三个当中，就可以看到它是生牛乳还是牛乳或羊乳，这样更加有利于宝妈们进行挑选和判断。

二.提供脂肪的原料最好不是棕榈油

棕榈最大的经济价值就在于可以产出棕榈油，马来西亚是我们目前所知最大的棕榈油产出国，之前也有新闻曾经报道过，很多酒店炒菜都是用棕榈油。

这种油最大的缺点就是饱和脂肪酸多，不容易被消化，容易造成肠胃负担。如果棕榈油含量过高，还会影响钙的吸收，让奶粉中的营养大打折扣。

之前邻居妈妈就说自从给宝宝换了新奶粉，开赛露就再也没有断过，只要一不用，孩子立刻便秘，每天小脸憋得通红，看起来就非常难受。

如果你家宝宝也正有这样的困扰，不妨看一看奶粉桶后面的配料表，说不定就会发现棕榈油这个”罪魁祸首”。

如果发现类似的字眼，不妨给孩子换一个品牌的奶粉，减轻对肠胃的刺激，让孩子在喝奶粉的同时不再那么受罪。

三.碳水化合物最好不是白砂糖提供

虽然国家规定一段奶粉中不能用白砂糖提供碳水化合物，但在二段和三段奶粉中，却没有相关的规定。

因此，市面上很多奶粉的碳水化合物，都是由白砂糖来提供的。

不可否认，有白砂糖提供碳水化合物的奶粉，口感非常香甜，更容易让孩子上瘾。但对孩子的牙齿或肠胃，都不是件好事。

对于商家来说，无非想让孩子对这种奶粉上瘾，很难改变口味，适应别的奶粉。而母乳中的甜味主要是乳糖，它的甜度是白砂糖的1/6，也就是说六份乳糖的甜度，才能和一份白砂糖的甜度相媲美。

如果在选购奶粉的时候，看到配料表当中有白砂糖的字样，为了孩子长久的健康着想，还是尽量选择没有这项成分的奶粉。

这样不容易让孩子上瘾，毕竟给孩子喝奶粉，更多的是为孩子提供营养，而不是让孩子爱上那种甜甜的味道。

四.配料表中没有加入食用香精

香精的存在是为了让食物闻起来更加香甜，提高宝宝的胃口，通过气味的刺激让宝宝喜欢上。

如果为婴幼儿选择奶粉的时候，一打开盖子就有香甜的味道，这时宝妈们要特别注意。一般好的奶粉味道都不会太浓，如果打开盖就一屋子奶香味儿，反而是一件值得警惕的事情。

正常奶粉的味道可能会有一点甜，但绝对不会是让人上瘾的那种甜香，如果孩子抱着奶瓶不撒手，那么多数是添加了食用香精。

同样，国家规定一段奶粉中不能添加食用香精，但对于二段和三段奶粉没有明确的规定，因此家长们在选购二段和三段奶粉时，一定要睁大眼睛，看一看配料表中是否有食用香精的存在，如果有一定要慎重选择。

当然，国家在这方面管控得还是比较严格的，食用香精的添加量比较少，可能在配料表的底下。家长在选择的时候，一定要多看几行，千万别遗漏了这个重要信息。

有些奶粉会直接标识食用香精，也有的奶粉会写香兰素或者写乙基香兰素，不管是哪一种都是食用香精的范畴，都需要家长进行严谨的筛选。

五．没有添加麦芽糊精

这也是碳水化合物的一种类型，成本比较低，加入到奶粉当中，会增强溶解性，相当于促溶剂的作用。但其对宝宝而言毫无营养价值，而且热量较高，孩子长期喝会有发胖的风险，一般在配料表的中后段。

虽然母乳喂养对于孩子来说更加健康，但在很多迫不得已的情况下，家长只能倾向于选择奶粉。

营养师表示：无法喂母乳也没关系，但也要尽可能为孩子挑选一款安全系数比较高的奶粉，这样对整个家庭才是更负责任的态度。

而且，奶粉并不是进口的就一定比国产好，贵的就一定比便宜的好，还是要根据配料表和孩子具体缺乏的营养素来选择，宝妈们可要多多上心哦~

关键词：奶粉、挑选、营养成分、干货、婴幼儿

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