如何做辣炒虾爬子(辣炒虾爬子的做法)
材料:虾爬子500克,青红辣椒各1个,香菜适量,葱姜蒜末1汤勺,辣酱1茶匙,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒2汤勺,下面我们就来说一说关于如何做辣炒虾爬子?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
如何做辣炒虾爬子
材料:虾爬子500克,青红辣椒各1个,香菜适量,葱姜蒜末1汤勺,辣酱1茶匙,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒2汤勺。
葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈。
虾爬子用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制。
锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底。
放入四川辣酱炒香。
放入腌制好的虾爬子爆炒,烹入料酒后,淋上生抽,撒上盐调味。
待虾爬子变色后关火,放入香菜段即可出锅。
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