西门子微蒸烤一体机蒸不熟（微蒸烤一体机VS蒸烤箱）

蒸烤箱一体机应该不少喜欢下厨房的人都听过，但是微蒸烤一体机应该大部分没听过或者没用过。本次我们就来综合各种参数分析一下，这两个的区别到底是在哪里？在烹饪的时候到底哪个火力更厉害，哪台机器最省时间呢？欢迎交流~

功能原理对比

微波加热就是通过被加热体内发生的水分子产生高频率往复运动，产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高，不需任何热传导过程，就能使物料内外部同时发热和升温，加热的速度快和均匀。

蒸烤箱就是通过发热管以及阵发过去发生器，通过热传递进行给食物由外到内进行加热，常用于烘烤以及肉食制作。画个重点吧，就是一个能够同时内外加热，一个就是先加热外部后到内部；其实从字面表达都清楚知道微波加热的速度是很快的哦。

市面上的很多组合烤箱具备着不同的搭配例如：能蒸烤的叫蒸烤箱一体机、能微蒸的叫微蒸一体机，功能上都略有优势和劣势。但不仅是这样，微蒸烤一体机具有的不仅是微波、微蒸、烘烤、微蒸烤功能、每个功能的搭配都有不同的烹饪效果和食材制作过程，但是你们一定很少知道微蒸烤也能当做一台消毒柜吧？因为微波具有杀毒灭菌的功能，几乎有微波的地方都没有什么细菌可言的，所以不仅能烹饪还能消毒器皿。

微蒸烤一体机和蒸烤箱，做出来的食物有什么不同？

蒸烤箱的功能也就是保持高温高湿，保持食物水分让口感更多肉汁和水分，吃起来不会有干柴含量在里面。

微蒸烤就不同无论在哪个组合的情况下都能发挥到不同的效果，如果蒸烤的时候加上了微波锁住水分的同时还可以做到松软香嫩，这是很少机器能做到接近这么完美的口感。更重要的是减少了烹饪时间，这就是一个过程的体验。

然而我们还有平时经常把鲜肉放在冷冻拿出来之后就要解冻，在此我们也做了表格数据也可以看看分析下的哦：

很自然的看出，不同的介质做出来不同的效果，反而时间更加轻而易举的完虐几个不同的场景解冻效果，微波有这超快频率的发热摩擦所以才会用到这么短的时间，有时候冻肉也会有很多细菌的滋生，但是用微波功能呢来解冻的话不仅缩短的是时间更是99%达到灭菌状态，流失的水分也没有多少，还可能保留着本身肉的鲜味。

我们继续再看看在相同重量的食物进行不同的烹饪速度会达到怎样的效果，蒸烤箱又会怎么样的呢？微蒸烤一体机又会怎么样的呢？

从数据下来很显明，蒸烤箱都有一道美食做不成功，然而微蒸烤都能胜任，再看时间缩短几乎平均都能缩短10~20min，其他的机器相比也是不能胜任微蒸烤功能，所以说当着三个功能一起使用的时候就可以发挥到极致作用，缩短时间就是一个关键点。

到现在，我相信更多的朋友会说为什么微蒸烤的效率会如此之高，在哪里可以购买得到呢？其实在于这个问题，我也考虑很多次，在此我也做了不同的对比，其实原来就有一款微蒸烤一体机能满足大部分的需求，我也做了不同的对比。

daogrs是专门做微蒸烤箱和蒸烤箱箱的一个品牌，所有功能与其他品牌相比之下都是齐全的，水箱1L这就是一个独特之处，在蒸的时候是不需要频繁加水，都还可以清楚污垢以及低温发酵、餐具消毒等，全面到位，性价比相对于其他品牌也是很高的。

西门子是一个大品牌产品价格也相对于高，但是也不差于daogrs的微蒸烤，因为都能做出差不多一致的效果，如果西门子也能继续升级优化的话，或许会更好当然价格也会更贵。其他品牌就略过，反正都能清晰对比出来。

看了这么多分析对比，大家也明白的微蒸烤一体机Vs蒸烤箱的区别了吧？对于很多用户来说，现代城市这么忙碌生活，家里有一台微蒸烤的确胜过很多其他的厨具，可以给自己生活的品质做一个提升。