家常炖猪肉简单做法（家常炖猪肉做法详解）

选猪五花肉切成八分的方块葱块成段,姜切成片，下面我们就来说一说关于家常炖猪肉简单做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

家常炖猪肉简单做法

选猪五花肉切成八分的方块。

葱块成段,姜切成片。

先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。