腊肉有营养吗（腊肉有什么营养）

腊肉有营养，腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素，下面我们就来说一说关于腊肉有营养吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腊肉有营养吗

腊肉有营养，腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。

腊肉选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，在经风干或薰质而成。具有开胃祛寒、消食等功效。