高端猪肉品牌诞生了壹号土猪（高端有机猪肉的品牌之路）

在内蒙古云雾缭绕的山林梯田之间，在“联合国生态环境全球500佳”的自然环境中，有一群用山地小黑豆、紫花苜蓿等五种杂粮按科学比例喂养的健康小猪，躲开了环境污染，远离了激素催长，喝着清澈甘甜的泉水，呼吸着清新富氧的空气，快乐地生活着、成长着。

它们就是目前数量只有300头左右的内蒙古五粮精品猪---“万年豚”。因为科学喂养、环境优越、适度放养，让小猪不再是仅仅为老板赚钱的机器，恢复了它们快乐成长的习性，所以，“万年豚”猪肉品质极醇，味道极美，营养极高，价格居高不下，成为赤峰市远近闻名的有机放心品牌。

在“中粮我买网”的一次尊享品牌推介活动中，记者见到了“万年豚”精品猪肉的生产者----内蒙古的老岳。老岳原来是某机关的办公室主任，负责为单位职工谋福利。市场上一种纯喂粮食的猪肉让职工吃上了瘾，可惜那家猪场承包经营后为了快速获利喂起了饲料，导致猪肉品质大变。老岳到处找那种纯天然无激素的好猪肉，却苦寻无果，无奈之下自己组织人马搞起了养殖场。老岳是一个要么不做，要做就做到极致的完美主义者，他做事认真，上求专家，下问农民，几年探索，不但自己成了养猪专家，一种职工们从未吃过的超级好吃的猪肉也诞生了。因为敖汉旗当地具有近万年的历史文化，人猪合葬于同一墓穴的部落氏族遗迹足以证明当时猪在生活中的重要地位，也证明了当地悠久的养猪历史，老岳就给这个新品牌叫做“万年豚”，豚就是小猪的意思。

随着万年豚猪场的规模越来越大，农业部“中国十佳农民”候选人---宁晓山也加入进来，他们开始打造赤峰大官本真生猪饲养基地，在远离村庄的一个山坳占地面积120亩，绿化面积达95%，周边30公里无工业污染和生活污染。园林式的养殖环境、国际上最先进的生物发酵床技术打造的猪舍，让万年豚的品质越来越高。基地第一期工程存栏生猪400口，年出栏生猪600口，每口猪的饲养周期都在8个月以上，虽然猪长得慢，但猪肉瓷实，醇香!

老岳和小宁都是聪明人，他们说，在那些饲养场纷纷以大剂量添加剂追求速成，三个月出栏猪以求降低成本达到利润最大化的时候，我们反其道而行之，抵制添加剂，拒绝喂养转基因植物，打造生态有机、健康猪肉食品，用五种杂粮，尤其是把豆子炒熟这独一无二的做法，把猪扎扎实实喂养到八个月以上，反而会因为品质卓越、数量稀缺而获得“物以稀为贵”的最大附加值，而且这样做符合“做人要有良心”的父母之训。市场上卖的猪肉，就是养猪人自己吃的猪肉，这才是良心猪肉!

目前，早已通过国家有机食品认证的“万年豚”精品猪肉已经被注重食品安全和生活品质的高端人群所青睐，不仅在当地热销，而且在中粮我买网的大力推广下，这来自内蒙古的五粮精品猪“万年豚”已经开始走入首都、走向全国。 (宁岳复)