耙耙柑与春见的区别（耙耙柑or丑柑春见or不知火）

市场上有一些远看差不多、近看不一样的柑橘品种火得一塌糊涂。但是说起名耙耙柑or丑柑？春见or不知火？着实让人糊里糊涂分不清楚，今天我们就来看看二者的差别。

耙耙柑，学名春见。是1979年日本国静冈县果树实验场以清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种，全称春见橘橙，即兴津44号。1996年进行品种登记，因高糖、优质、果大、丰产而被推广。是目前日本最优良的杂柑品种之一，也是我国目前引进的最优良和最有潜力的杂柑品种之一。

▍耙耙柑的优点：地理优势

耙耙柑的产地有很多，四川蒲江的耙耙柑尤为受市场认可。蒲江处于北纬30度的丘陵地区，亚热带气候高温多雨，独特的红色土壤土质肥沃，昼夜温差高大15度，有利于糖分累积，这样产出的耙耙柑糖度在14-17度之间，非常甜。

耙耙柑的生长周期非常长，大约270天左右，经过了一年四季的风吹日晒才积累出最完美的耙耙柑。

▍特色——集柑、橘、橙的优点于一身

春见与椪柑相比，它的树体性状，成熟期相似，但果实较大，无核，果面的色泽和光滑度较好，虽剥皮比椪柑稍难，但襄壁更薄，更化渣，风味更好，更耐贮运。综合性状优于椪柑。

春见与日本“清见”橘橙相比，春见的果面色泽和光滑度更好，肉质更脆，风味更浓，但成熟期要早得多。春见与“不知火”杂柑相比，春见的果面较光滑，味道更好。

个头和外观堪比橙子，可以说春见橘橙具有平常吃到的柑、橘、橙一身的优点，一个纯正的“混血儿”。

根据农业部统计，现在四川省内耙耙柑的种植面积大概在50W亩左右，未来三年还会增加30%—50%种植面积。

不知火，通常被称为丑柑、凸顶柑、丑八怪。1972年，由清见和另一种柑橘杂交育成，后又日本引入我国，在四川广为种植，以丹棱、蒲江的不知火最为有名。

所谓“丑柑”，皮比较粗糙，整个果子的光泽度较低，果径较大，简言之就是长得不怎么好看。而所谓“不知火”则是说与其他橘子不同，不知火属寒性，吃了不容易上火。

1、青见，柑橘系，日本园艺试验场1949年以特罗维塔甜橙（华脐的实生变种）与温州蜜柑杂交育成，1979年登记注册。

树势强，叶片狭长、枝条披垂；果实扁圆形，果大，一般重200克左右；果面光滑、橙色，富光泽；果皮薄，包着较紧，但仍易剥皮品种。

2、红美人=爱媛38号，为日本杂交柑桔新品种，系南香×西子香杂交育成，树势旺。

果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均果重200克，易剥皮，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。耐贮藏，抗寒性强，丰产极好，结果成串，是一个非常有潜力的早熟杂柑品种。

3、不知火=丑八怪、丑橘、丑柑。

传说这个柑橘吃了不易上火，故以“不知火”之名出道。后因为外形令人印象深刻，逐渐有了“丑八怪、丑橘、丑柑”的江湖传说。

4、春见=耙耙柑，和丑八怪一样，育种来自日本，同样在四川大量种植。因为皮薄捏起来软趴趴的，四川人给它取名为耙（pa）耙（pa）柑。

年平均日照1350小时，年平均气温17.2℃。水系发达，溪河密布，四川产地得天独厚的自然条件，造就了不知火和耙耙柑的美味。

耙耙柑or丑柑，这两个让人傻傻分不清的品种，到底怎么区分呢？

1、看果皮，耙耙柑果皮较薄，所以捏起来软趴趴的，不知火果皮偏厚。

2、看顶部，耙耙柑顶部凸起较平滑，不知火顶部凸起很明显。

3、看产期，耙耙柑产期较早，1月就能成熟采摘。不知火产期较晚，过完春节，3月前后才能成熟采摘。正当季的耙耙柑，一口咬下，一嘴甜甜汁水，就像是儿时的桔子汽水味。