通过饮食调理能降低尿酸吗（如何快速降低尿酸）

我是福爸，临床营养师，专注体重管理、疾病营养治疗和母婴营养，希望我的文章对您有用。

尿酸高的人现在非常多，多少呢？居然有1.2亿！是仅次于糖尿病的第二大代谢性慢性疾病，其中部分人会发展成痛风。即便没有痛风，高尿酸也会损伤血管内膜，促进动脉粥样硬化，损害肾脏功能。所以，一旦发现尿酸升高，就需要采取措施降低尿酸。

尿酸之所以难以排出，是因为尿酸的溶解度很低，需要大量的尿液才能降尿酸尽可能多的排出体外。建议每天喝2000到3000毫升饮用水，再多效果也不明显，频繁上厕所也是件麻烦事。

尿酸是酸性物质，在酸性环境下溶解度低，在碱性环境下溶解度会比较高，所以通过碱化尿液可以增加尿酸的排泄。一般通过口服碳酸氢钠来实现碱化尿液的目的。市面上卖的苏打水没有什么效果，因为碳酸氢钠含量太少了。

避免吃动物内脏、大部分海鲜、浓肉汤、啤酒等高嘌呤食物。适量吃中等嘌呤含量的食物。多吃低嘌呤食物。有大量证据证明，大部分蔬菜都是低嘌呤食物，多吃这些新鲜的蔬菜，有助于改善嘌呤代谢紊乱，减少尿酸产生，还能促进尿酸的排泄。蛋和奶是非常好的低嘌呤蛋白质。

肥胖的人更容易发生尿酸高和痛风，减肥有助于改善代谢紊乱，减少内源性嘌呤产生，从而减少内源性尿酸。

运动有助于改善嘌呤代谢紊乱。每周保证150分钟以上中等强度有氧运动，可以分到四到五天完成。

即使采用上述方法，血尿酸仍然只能降低10%到20%。所以，如果尿酸比较高的人，还是要吃降尿酸药物！吃药虽然有副作用，但是通过吃药降低尿酸获得的健康收益要远远大于其副作用。常用药物有别嘌醇、非布司他、苯溴马隆。

​痛风和高尿酸血症的治疗目标是血尿酸长期达标，只要尿酸达标，痛风发作几率就会降到最低，对心脑血管、肾脏和关节的不利影响也会大大减小。通过上述的6种方法，可以有效降低尿酸。

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