南瓜红枣发糕的做法（怎样做南瓜红枣发糕的）

材料：去皮南瓜300克、面粉260克、白糖20克、酵母3克、温水250克 ，下面我们就来说一说关于南瓜红枣发糕的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

南瓜红枣发糕的做法

材料：去皮南瓜300克、面粉260克、白糖20克、酵母3克、温水250克。

将南瓜去皮切块

将切好的南瓜放入蒸锅，大火蒸软，连同汤水一同倒入面盆中，并搅拌成南瓜糊。

待南瓜糊晾至40度左右时，加入酵母。

搅拌均匀后，加入白糖。

加入温水搅拌均匀。

加入面粉。

搅拌至能够流动的面糊。

放入一半切好的红枣，并搅拌均匀。

将模具上均匀的刷一次食用油。

将搅拌好的南瓜面糊倒入模具中。

室温下发酵40分钟左右，至模具八九分满。

将剩余的红枣铺在南瓜面糊表面。

水烧开后，将模具放入笼屉大火蒸35分钟左右，蒸好后倒扣在烤网上。

待发糕温热时脱模即可。