怎么做福州白丸子（福州白丸子做法）

首先使用菜刀把鱼肉剁碎，放入准备好的盐，味精，水，鸡蛋清 ，下面我们就来说一说关于怎么做福州白丸子?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么做福州白丸子

首先使用菜刀把鱼肉剁碎，放入准备好的盐，味精，水，鸡蛋清。

再加入准备好的生粉搅拌均匀。

然后在准备好的猪肉里加葱花，酱油，蛋清，味精，花椒面，精盐，料酒，老抽，用筷子搅拌均匀。

用手搓成小圆球，撒点生粉。

手上拿少许鱼胶，大拇指上下移动搓成圆球，把肉丸从旁边塞进去，搓2下。

用汤匙取下，入烧热水的锅中煮。

煮好后放入碗中，加入准备好的盐和葱花，这样白丸子就完成了。