野生蘑菇怎样辨别是否有毒（四川常见这几种蘑菇）

最近的天气潮湿多雨，正适合野生菌生长，泸州叙永县胡某吃了野生菌在一小时后出现中毒症状，经过救护脱离危险。现在正是野生菌生长期，有的味道鲜美，有的含有剧毒，大家最好不要自己采摘食用野生菌，认识的蘑菇也应该彻底煮熟再吃。

四川有哪些常见野生毒蘑菇，一起来认识一下吧。

黄盖鹅膏又名黄盖伞、东亚死亡帽，剧毒。子实体伞状，中等大。菌盖初期近球形或半球形，后期近平展，直径3～10cm，黄色或污黄色，表面光滑或附有污白色不规则的小鳞片，湿润时黏，边缘具条纹。

毒红菇又名呕吐红菇、小红脸菌(四川)，味麻辣，是一种分布比较广泛的毒菌。外观与红菇相近，但其子实体一般较小。菌盖5—9厘米，扁半球形，后变平展，老时下凹，粘，光滑，浅粉红至珊瑚红色，边缘色较淡。

灰花纹鹅膏，误食这种蘑菇50克，就可使一个成年人死亡。菌盖直径3-6cm，幼时近卵圆形，开展后中部下凹而中央往往有一小凸起，暗灰色，中央近黑色，表面有比较明显的纤维状花纹。

黄盖鹅膏白色变种担子果小型至中等，偶大型。菌类初期近钟形至扁半球形，后扁平至平展，有时边缘稍翻卷，白色，有时中央米黄色至很淡的浅黄色，稍粘，光滑，菌肉白色，不变色。

拟卵盖鹅膏菌盖直径5-13cm，幼时半球形或扁半球形，后期扁平，污白色，湿时表面稍粘，有粉末状物，往往覆盖大片浅土黄色菌托残片，菌盖边缘无条纹，表皮延伸撕裂呈附属物。菌肉白色，稍厚，伤后稍暗色且带红色。