小型全自动化无人豆芽生产线（驻马店首个放心豆芽）

【驻马店广视网讯】（记者 张静静 孔莉）近日，记者从市食品药品监督管理局了解到，驻马店市首个豆芽生产线生产出的“放心豆芽”已正式上市。

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据了解，该生产线由欢乐爱家超市有限公司投资建设，于今年1月份投入生产。目前，生产豆芽品种5个，育牙设备采用自动控温、自动淋水，豆芽发育过程不使用任何无根剂、植物生长调节剂、增粗剂等国家禁止使用的添加物，豆芽完全在模拟纯自然环境下生长。

据欢乐爱家董事长王海周介绍：“基于老百姓餐桌上的安全，前期我们做了大量的市场调查，发现所有的市场作坊式的卖豆芽100%的都添加植物生长分裂剂，一种细胞分裂剂，这种产品从百度上可以搜到，毒性非常大，它能使植物的细胞迅速分解扩大。我们感觉这种豆芽对人体危害太大，所以我们在这个春节之前投资了将近120多万用于这个生产线。”

豆芽“浸进去，捞出来”的传统粗放生产方式，在这里被细化成了豆筛选、豆消毒、水处理、加温、恒温、清洗去壳等多道精细工序，每道工序都有严格的标准。选料采用东北优质大豆，还要剔除其中虫蛀、残破、霉变的，经过消毒再用清水冲洗浸泡5到8个小时，才能放入暗室内的孵化桶，这样孵出的豆芽不仅保留有天然的豆香味儿，外形也好看。

为了能够让市民尽快吃上“放心豆芽”，春节前夕，豆芽生产车间的工人加班加点，第一批豆芽于大年三十与广大消费者见面。由于其良好的品质，尽管在价格上略高一些，仍然受到消费者的欢迎。

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