小朋友适合吃什么鱼没有刺(这种鱼宝宝要常吃)
鱼类中富含的DHA有助于宝宝大脑和智力的发育,可总是水煮清蒸宝宝肯定得腻啊,那就试试今天的这道鳕鱼蔬菜小饼吧。
加入了土豆,既能帮助小饼成型,吃起来还有点土豆泥的感觉,还能饱腹呢!
适合11个月以上的宝宝。
开始做菜咯
菜名:鳕鱼蔬菜小饼
月龄:11M 宝宝
食材:鳕鱼30g、土豆30g、西葫芦35g、胡萝卜40g、面粉18g、生姜2片
制作步骤
1、准备材料:鳕鱼30g、土豆30g、西葫芦35g、胡萝卜40g、面粉18g、生姜2片。(适合
对文中食材不过敏的宝宝)
2、所有蔬菜去皮洗净,切成小丁。
3、一层层地放入辅食机蒸煮篮。
4、接着放上去了皮,挑了刺的鳕鱼。
5、再把切成细条状的生姜盖在最上面。开启蒸煮模式。
6、蒸熟以后夹出蔬菜,用研磨碗研磨成泥。
7、加入鳍鱼,继续研磨。
8、倒入面粉,用筷子顺时针搅拌,让鱼泥搅打上劲。
9、手心沾点水,把蔬菜鱼泥搓成球。
10、不粘锅锅底刷一层薄薄的油。转小火,取一个鱼球入锅中,用勺子辅助,把球压扁一些。
11、一面煎熟以后,轻轻翻面。两面都呈金黄色就可以啦。
12、金黄软嫩的小饼出锅!咬一口,既有土豆泥的香味,又有鳕鱼的鲜味哦~
via:@骆小水
辅食营养
鳕鱼营养丰富,含有非常高含量的优质蛋白,并且含有多种维生素。而且鳕鱼肉质松软口感好,鱼刺也很少,更容易被人体吸收。鳕鱼中含有的DHA等物质能增强宝宝的记忆力,提高智力,总之,宝宝吃鳕鱼非常有好处哦~
我是育婴师萌妈,大家有任何关于膳食平衡和科学喂养的问题都可以在底下留言“滴滴”我~
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